• Home
• Contato
• Cadastro

Finca del Enlace
Duos Léon & Frida

Vinho Tinto

Colheita anual: 2007

Variedade de uva: 50% Malbec 50% Syrah

Vinhedos: Espaldero de alta densidade de produção, de poda mínima e irrigação por gotejo

Rendimento: 10.000 kg/hectare

Altura: 790 m.sn.m

Cor: Vermelho rubi intenso

Aromas: Ameixas frescas e frutas vermelhas confitadas

Na boca: Taninos agradáveis que enchem a boca com um final redondo

Grau de álcool: 13,5%

Fermentação alcoólica em tanques de aço inox, duas semanas de maceração em contato com orujos e fermentação malolática em contato com borras finas

Criança: 50% de malbec em tanques de aço inox - 50% de syrah em barricas de carvalho americano de tostado médio

Recomendações gastronômicas:
Ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas magras como o cabrito e avestruz

Temperatura de serviço:
Entre 15 e 17 ºC