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Finca del Enlace
Sigmund & Salvador ET

Vinho Tinto

Colheita anual: 2007

Variedade de uva: 100% Malbec

Vinhedos: Espaldero de alta densidade de produção, de poda mínima e irrigação por gotejo

Rendimento: 7.000 kg/hectare

Altura: 790 m.sn.m

Cor: Vermelho intenso com reflexos violáceos

Aromas: Aromático e expressivo, recorda a frutas vermelhas, baunilha, chocolate e especiarias

Na boca: Ressalta a expressão varietal de Malbec com a integração equilibrada da madeira, gerando taninos redondos e acidez equilibrada que prolongam o prazer na boca

Grau de álcool: 14%

Fermentação alcoólica em tanques de aço inox, duas semanas de maceração em contato com orujos e fermentação malolática em contato com borras finas

Criança: Sete meses em barricas de carvalho francês e americano e três meses na garrafa

Recomendações gastronômicas:
Um vinho ideal para acompanhar receitas picantes, massas com molhos de queijo, carnes e vegetais grelhados

Temperatura de serviço:
Entre 15 e 17 ºC