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Finca del Enlace
Nexos Tempranillo

Vinho Tinto

Colheita anual: 2007

Variedade de uva: 100% Syrah

Vinhedos: Espaldero de alta densidade de produção, de poda mínima e irrigação por gotejo

Rendimento: 12.000 kg/hectare

Altura: 790 m.sn.m

Cor: Vermelho intenso

Aromas: Agradável perfume de fruta com flores como a violeta

Na boca: Taninos redondos e persistentes, com bom corpo e final redondo

Grau de álcool: 13,5%

Fermentação alcoólica em tanques de aço inox, duas semanas de maceração em contato com orujos e fermentação malolática em contato com borras finas

Criança: 75% seis meses em tanques de aço inox - 25% restante com um breve estágio por barricas de carvalho americano

Recomendações gastronômicas:
Excelente com cortes de carnes grelhadas como fraudinha, vazio e também com codornas, pastas

Temperatura de serviço:
Entre 15 e 17 ºC